Es imperdonable visitar DublÃn (en donde puedes hospedarte en hoteles en DublÃn), y no sentarse en la barra de un pub, pedir una Guinness, pasarse varios minutos observando el ritual que hace el camarero para servirte la pinta, y por supuesto, luego bebértela tranquilamente. Bueno, tranquilamente si es la primera.
Imagen: wikipedia
En realidad te puedes beber varias, pero no olvides que a la Guinness se la conoce como “pan lÃquido en un vaso”. Esto se debe a su textura, densidad y sabor, además de por la caracterÃstica espuma muy cremosa que la corona.
En definitiva, beberse una pinta en DublÃn, y por extensión en cualquier pub de Irlanda es todo un rito. Y para ellos es prácticamente una religión, porque la Guinness es una institución respetada y venerada en todo el paÃs y uno de los productos estrellas de su exportación.
Por ello no es extraño que haya todo un museo dedicado a esta cerveza: el Museo de la Fábrica Guinness, situado más o menos a media hora del centro dublinés. La entrada al museo no es barata, pero al menos incluye la degustación de una pinta en la última de las seis plantas que componen el itinerario museÃstico.
El recorrido se hace guiado y nos permite conocer los ingredientes que componen la cerveza y el peculiar proceso para su elaboración. Pero también hay una planta dedicada a mostrar los distintos anuncios publicitarios que desde hace años ha usado la marca, algunos verdaderas obras de arte del género. Y también hay un espacio para aprender a servir una pinta con elegancia y saber hacer. E incluso, una de las zonas del museo se dedica a que participemos y contestando una serie de preguntas, podemos saber que tipo de bebedor somos. Y alguno se lleva una sorpresa.
En cualquier caso, recuerda que también muy cerca de allà puedes viajar a Escocia y disfrutar de magnÃficos y maravillosos hoteles en Escocia.
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