Irlanda es famosa por algunas de sus bebidas. Entre ellas, en todo el mundo se conoce la espesa cerveza negra de blanca espuma, la cerveza Guinness ha ido conformándose como un Ãcono nacional a esta altura. Es que esta cerveza negra de malta es una puerta abierta a la posibilidad de sociabilizar con los locales y descubrir la verdadera Irlanda.
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La cerveza Guinness se ha establecido también como parte del turismo de Irlanda, especialmente si vais a DublÃn no podéis perderos visitar la fábrica (Guinness Storehouse) en donde no sólo podremos disfrutar de una cerveza, sino que también ofrecen espectáculos de música en vivo y hay un restaurant con una increÃble vista de la ciudad.
Pero Irlanda también tiene otras bebidas que son bien locales y populares. La producción de whiskey es muy diversa, aunque los mismos no son tan refinados como los escoceses. Entre los más populares se encuentran Jameson, Powers y Paddy, y le siguen otros como Tyrconnel, Connemara, etc.
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Otras famosas bebidas irlandesas son las cremas, como el Baileys. Existen otras cremas irlandesas similares. Esta bebida es una mezcla de whisky irlandés y crema de leche. Es un gran acompañante del café y sirve para hacer una gran variedad de cocteles o bien se puede beber solo.
Por último, no podemos dejar de mencionar una bebida que fue por mucho tiempo prohibida y multada gravemente. La misma, conocida como Potcheen o Moonshine, es un licor destilado producto de el almidón de las patatas. La graduación alcohólica es altÃsima (de un 65% hasta 95%), de hecho es considerada la bebida de mayor graduación alcohólica en el mundo. Actualmente sólo una destilerÃa la produce legalmente en Irlanda.
